Animal, Vegetable, Junk A History of Food, from Sustainable to Suicidal

Animal, Vegetable, Junk A History of Food, from Sustainable to Suicidal

From hunting and gathering to GMOs and ultra processed foods, this expansive tour of human history rewrites the story of our species - and points the way to a better future.


Auteur | Mark Bittman
Taal | Engels
Type | Hardcover
Categorie | Kookboeken

bol logo

Kijk verder

Boekomslag voor ISBN: 9780358645528
Boekomslag voor ISBN: 9780857854131
Boekomslag voor ISBN: 9780520392984
Boekomslag voor ISBN: 9780719567858
Boekomslag voor ISBN: 9781471179617
Boekomslag voor ISBN: 9781328971623


Boekn ©