Erotisch kannibalisme is de seksuele fantasie of fetisj waarbij iemand opgewonden wordt door het fantaseren over het opeten van of het opgegeten worden door een andere mens.
Op diverse sites en forums smeken Longpigs, zoals de gewillige slachtoffers van kannibalen zichzelf noemen, om geslacht en klaargemaakt te worden.
Een gekke fantasie of een fantasie voor gekken?
Charlie Hedo gaat er dieper op in, verklaart de achterliggende motieven en bewijst dat er geen waardeoordelen uit te spreken vallen over welke creaties van de geest ook.

In 2001 liet Bernd Brandes zich in Duitsland vrijwillig opeten door Armin Meiwes. Een kannibalenzaak die grote aandacht kreeg in de media. In Bereid Me wordt aangetoond dat dit geen alleenstaand geval was.
Er zijn nog slachtingen op verzoek gebeurd. Volgens Charlie Hedo komen er meer aan. Dit boek toont aan waarom.