On Food & Cooking

On Food & Cooking

An updated twentieth-anniversary edition of the classic culinary reference features ninety percent new material and provides a wealth of kitchen tips, food-preparation techniques, folklore, literary anecdotes, and health information, in a volume that features particular coverage of trends from the p

Auteur | Harold McGee
Taal | Engels
Type | Hardcover
Categorie | Kookboeken

bol logo

Kijk verder

Boekomslag voor ISBN: 9789046813935
Boekomslag voor ISBN: 9781416556374
Boekomslag voor ISBN: 9780340831496
Boekomslag voor ISBN: 9780393081084
Boekomslag voor ISBN: 9781782112303
Boekomslag voor ISBN: 9780470421352


Boekn ©