Met kleurenfoto's van de recepten.
Dit boek met 230 pagina’s en ruim 250 recepten is een goede basis om in huis te hebben. Al kook en eet ik zelf regelmatig authentiek Surinaams, was ik alsnog goed verrast en blij met dit boek. Veel recepten zijn namelijk ook leuke variaties van de traditionele gerechten. Daarnaast was ik altijd een groot fan van de marinades en leuk om te zien dat je er meer mee kan dan standaard het recept achterop het potje. Het boek zit vol met recepten als rotigerechten, gegrilde kip recepten, smaakvolle marinades, Surinaamse soepen als Saoto, Pindasoep en Bravoe, heerlijke bijgerechten en sambals en zoveel lekkere hapjes. Chauw Min, Nasi en Foe Yong Hai zijn ook niet te missen in het boek. Wat een leuk boek om te hebben, zoveel inspiratie en lekkere, maar toch makkelijke recepten.