Vitaminen zijn onmisbaar. Elke dag hebben we vitaminen nodig - niet te veel en niet te weinig. Om fit te blijven, om ons lekker energiek te voelen, om niet ziek te worden.
Deze gids is u behulpzaam bij uw dagelijkse vitaminenbehoefte.
Wat moet u eten en hoeveel? Hoe moet u het klaarmaken, en ook: hoe moet u het niet klaarmaken? Wat moet u kopen om zoveel mogelijk nut te hebben van de vitaminen die groenten en vruchten, vlees en vis, brood en zuivel bevatten? Ook legt dit boek op helder wijze uit wat vitaminen eigenlijk zijn. Want er is veel misverstand over vitaminen en het gebruik ervan. Als er maar vitaminen in zitten is het zekere goed... is zo'n kreet. Of: hoe meer vitaminen, des te beter. Dit vitaminenhandboek geeft u het enig goede antwoord: wie zijn dagelijkse maaltijd juist samenstelt en bereidt hoeft geen dure vitaminepreparaten te kopen. Dat is dan mooi mmegenomen.