Vegetarisch - vers, gezond en lekker

Hebt u zin in extra groente? Dan treft u in dit boek de juiste recepten aan! Wat te denken van lasagne met ratatouille, een stevige aardappeltaart, fruitig-scherpe groentespiesen of overheerlijke ei-kruidenpasteitjes? De recepten in dit boek zijn zo afwisselend dat u vlees en vis absoluut niet zult missen.
U zult net zo enthousiast worden over de verse salades en kleine gerechten als over de knapperige groenteschotels, soepen, hartige taarten en gerechten met pasta, mie en peulvruchten. Er is voor elk wat wils.
Breng variatie op tafel en verwen uzelf en uw familieleden en vrienden met nieuwe vegetarische lievelingsgerechten!